Pretekli vikend, in sicer od petka, 20. 11., do nedelje 22. 11. 2020, so študenti Univerze na Primorskem, Fakultete za turistične študije - Turistice organizirali interaktivni spletni sTOUdio vikend #WineFromZero 2020, namenjen povezovanju študentov turizma s slovenskimi vinarji in mentorji.
Na dogodku so študentske skupine reševale poslovne izzive, ki so jih predstavili vinarji in z vinskim turizmom povezane organizacije:
- Klet Brda
- Matjaževa domačija
- Santomas
- TIC Dutovlje - Visit Kras
- Vina Prinčič
- Vina Jarc
- Vina Bordon
- Zavod za turizem, kulturo, mladino in šport Brda
Pri reševanju izzivov so študentskim skupinam pomagali predavatelji in mentorji:
- Mateja Hrvatin Kozlovič - Hiške Slovenske Istre
- Janja Viher - Zavod za inovativnost in podjetništvo, Maribor
- Katja Ertl - TIC Ptuj - Visit Ptuj
- dr. Dejan Križaj - UP FTŠ Turistica in AIRTH
- dr. Simon Kerma - UP FTŠ Turistica
- Miha Bratec - UP FTŠ Turistica in AIRTH
- Tadej Rogelja - UP FTŠ Turistica in AIRTH
- Rudi Medved - Zavod Ideas From Zero
V nedeljo so študenti predlagane rešitve predstavili izbranim izzivalcem in za svoj trud (ter glede na stopnjo zadovoljstva izzivalcev s predstavljenimi rešitvami) prejeli različne nagrade - od vinskih steklenic, prek povabil na degustacije, izlete ter poslovne sestanke, do nočitev v zidanicah.
Poleg nagrad so vsi študenti pred dogodkom po pošti prejeli sponzorske pakete (goodie bags), ki so jim bili v pomoč pri premagovanju miselnih naporov.
Posebno nagrado sta ob zaključku dogodka za najboljšo rešitev izziva po mnenju mentorjev, vinarjev in organizatorjev podelila še Študentski svet UP FTŠ Turistice in spletna platforma lokalnih doživetij #LocalsFromZero (https://www.localsfromzero.org).
Študentski del organizatorske ekipe sTOUdio vikenda WineFromZero 2020 je aktivno vključen tudi v omenjeno LFZ platformo. Tako so se študentski organizatorji dogodka s svojimi izkušnjami upravljanja z lastnim startupom - ki je ravno v tem mesecu postal varovanec Dewesoftovega podjetniškega pospeševalnika Katapult - lahko vključili tudi kot mentorji svojim vrstnikom.
Poleg iskanja prihodnjih poslovnih povezav med študenti in vinarji so se s tem tkale tudi nove povezave med obema "from zero" projektoma - WineFromZero in LocalsFromZero, ki ju v partnerstvu z UP FTŠ Turistico podpira mednarodna inicativa https://tourismfromzero.org
Ob vseh stkanih povezavah in novih uvidih so se vinarji, udeleženci in organizatorji strinjali, da živimo v težkih časih za vinarstvo in turizem - da pa se recept za preživetje in nadaljnji vzdržni razvoj skriva v napol polnem (in ne na pol praznem) kozarcu dobrega vina in pozitivnih energij!
Napovednik:
Fotogalerija:
