UP FTŠ Turistica je v petek, 5. septembra 2025, v Portorožu gostila 3. osrednje koordinacijsko srečanje partnerjev Erasmus+ projekta VR EU Hoteliers (Application of virtual reality to the European hospitality and tourism educational programmes).
Projekt je namenjen razvoju in implementaciji aplikacije navidezne resničnosti za izboljšanje praktičnega usposabljanja v gostinstvu in turizmu, krepitev kompetenc študentov ter povezovanje izobraževalnih ustanov. To področje je postalo v zadnjem času tudi izrazito priljubljeno v svetu akademskega raziskovanja. Aplikacija bo imela 3 module, ki bodo pokrivali področje hotelskih sob in strežnega ter kuhinjskega dela hotelske restavracije. Tovrstne aplikacije omogočajo izkustveno učenje v varnem simuliranem okolju. V okviru projekta predstavniki UP FTŠ Turistice pod vodstvom izr. prof. dr. Marka Kukanje razvijajo modul strežnega dela restavracije, ki vključuje 3 scenarije, in sicer za postavitev namiznih pogrinjkov, poznavanje inventarja za strežbo vin in različnih postavitev omizij. Simulirano restavracijsko okolje bo predvidoma pripomoglo k boljšemu razumevanju organizacije dela in to brez obiska gostinskega obrata, ki je lahko izvedbeno zahteven in moteč za procese v obratu.
Srečanja so se udeležili predstavniki vseh projektnih partnerjev iz sodelujočih držav (Češka, Slovaška, Španija in Slovenija). Prvi del celodnevnega srečanja je bil namenjen pregledu opravljenega dela. Doslej so že bili uspešno zasnovani izobraževalni moduli in scenariji, razvilo se je model navidezne resničnosti in vzpostavilo aplikacijo navidezne resničnosti. Slednjo se je že uvodno testiralo in predstavilo študentom, z namenom pridobitve povratne informacije. Drugi del srečanja je bil namenjen načrtovanju prihodnjih aktivnosti, med katerimi je sedaj ključno pilotno testiranje aplikacije s študenti in učitelji v prihajajočem študijskem letu (2025/2026). Na osnovi tega se bo aplikacijo lahko izpopolnilo, da bi njenim uporabnikom omogočila čim bolj pristno izkušnjo v sicer navideznem okolju. Udeleženci so se med drugim strinjali tudi, da je projekt lahko dobra osnova za kak nov projekt, v katerem bi se lahko izkoristilo sinergijske učinke navidezne resničnosti z danes vseprisotno umetno inteligenco.
Projektna spletna stran: https://www.vrhoteliers.com
