»Skodelica človečnosti« - Kultura čaja in turizem

Univerza na Primorskem, Fakulteta za turistične študije Turistica vabi na

otvoritev razstave

»Skodelica človečnosti« - Kultura čaja in turizem

ki bo v četrtek, 30. 9. 2021, ob 17. uri na Turistici.

Spremna beseda

Kakuzō Okakura, prvi dekan tokijske šole lepih umetnosti, je leta 1906 napisal Knjigo o čaju, ki velja za eno od klasik, v kateri je Okakura skušal vzpostaviti dialog med vzhodom in zahodom skozi zgodovino, estetiko, poetiko in arhitekturo čaja. Prvo poglavje nosi naslov Skodelica človečnosti (v slovenskem prevodu je knjiga izšla pri Študentski založbi leta 2006) in ta naslov smo si izposodili za razstavo o kulturi čaja in turizmu na UP FTŠ Turistici. Študentke zaključnega letnika programa Kulturni turizem so v okviru predmetov Antropologija turizma ter Umetnost in turizem s pomočjo mentorjev oblikovale razstavo, ki na panojih predstavlja raznolike kulturne in tematske vidike čaja, ki se povezujejo s turizmom. Poleg različnih tradicij gojenja in priprave čaja po svetu so med drugim izpostavljena prepletanja čaja in hrane, gostoljubja, čajnih hiš in čajnega pribora. Čaj v umetnosti je predstavljen v literaturi, še posebej v poeziji, na filmih s ključnimi prizori in seveda v samem čajnem priboru. V vitrinah so razstavljeni čajniki, skodelice in pribor z vsega sveta, posebej so izpostavljeni unikatni izdelki slovenskih mojstric in mojstrov keramike in porcelana. Ena od vitrin je posvečena osebnim spominom in zgodbam naših babic, prababic, tet in ostalih sorodnikov, s katerimi nas veže skupno pitje čaja in spomini na stare in nove družinske tradicije. Izraz čaj izvira iz kitajske pismenke cha (茶)in se izvorno nanaša zgolj na čajevec iz rodu Camelie Sinensis, čemur pri nas radi rečemo »pravi čaj«. V vsakdanji rabi je čaj največkrat vezan na mešanico zelišč ali sadja in bi mu ustrezalo ime poparek. Ker pa »za vsako bolezen rožca raste«, smo na razstavo uvrstili tudi tovrstno tradicijo. V galeriji v pritličju, kot tudi ob stopnišču so razstavljene fotografije s čajnimi motivi iz Azije, Evrope, Oceanije in Afrike. V novembru in decembru so organizirani vodeni ogledi, na katere ste vabljeni na podlagi predhodne najave.

dr. Irena Weber