Naslov projekta: Program celovitega spodbujanja kakovosti v turizmu
Financerji: 50% Javna Agencija za raziskovalno dejavnost in 50% Ministrstvo za gospodarski razvoj in tehnologijo
Vsebinski opis projekta:
Glavni cilj raziskovalnega projekta je oblikovanje krovnega strateškega dokumenta za celovito spodbujanje kakovosti v turizmu, ki bo analiziral stanje na področju kakovosti v turizmu v zadnjih 10 letih, preučil primere dobrih praks v tujini in podal programe, s katerimi bo lahko država s finančnimi in nefinančnimi orodji spodbujala turistične destinaciji in organizacije k dvigu kakovosti.
Program celovitega spodbujanja kakovosti pojmujemo kot glavni strateški dokument razvoja kakovosti v turizmu v Sloveniji. Tak dokument je namenjen povečanju kakovosti turističnih proizvodov in storitev na ravni turističnih ponudnikov, destinacij in na državni ravni.
Sestava projektne skupine:
Prof. dr. Doris Gomezelj Omerzel – vodja projekta
Izr. prof. dr. Maja Uran Maravić
Izr. prof. dr. Gordana Ivankovič
Izr. prof. dr. Aleksandra Brezovec
doc. Emil Juvan, PhD, Avstralija
Ana Allegra – strokovna sodelavka
Faze projekta in njihova realizacija:
| DELOVNI SVEŽENJ | AKTIVNOST | ČAS IZVAJANJA |
| KATEGORIZACIJA NO | pregled literature in dobrih praks | 1. – 6. mesec trajanja projekta |
| spletna anketa | 6. mesec trajanja projekta | |
| delavnica | 7. mesec trajanja projekta | |
| intervjuji | 1. – 7. mesec trajanja projekta | |
| oblikovanje znanstvene monografije | 8. mesec trajanja projekta | |
| oblikovanje članka | 7. mesec trajanja projekta | |
| DELOVNI SVEŽENJ SKUPAJ | 1.– 8. mesec trajanja projekta
Zaključek 30. 6. 2016 |
|
| KLASIFIKACIJA GPO | pregled literature in dobrih praks | 1. mesec trajanja projekta |
| intervjuji | 1. – 12. mesec trajanja projekta | |
| oblikovanje znanstvene monografije | 13. mesec trajanja projekta | |
| oblikovanje članka | 12. mesec trajanja projekta | |
| DELOVNI SVEŽENJ SKUPAJ | 1.– 13. mesec trajanja projekta
Zaključek 30. 11. 2016 |
|
| ZNAK KAKOVOSTI DESTINACIJ IN ZNAK KAKOVOSTI SLOVENSKEGA TURIZMA | pregled literature in dobrih praks | 13. mesec trajanja projekta |
| oblikovanje sestavka za monografijo | 13 .– 15. mesec trajanja projekta | |
| DELOVNI SVEŽENJ SKUPAJ | 13. – 15. mesec trajanja projekta
Zaključek 31. 1. 2017 |
|
| STANDARDI ZA TEMATSKE TURISTIČNE PROIZVODE | pregled literature in dobrih praks | 11. mesec trajanja projekta |
| oblikovanje sestavka za monografijo | 11.– 15. mesec trajanja projekta | |
| DELOVNI SVEŽENJ SKUPAJ | 11. – 15. mesec trajanja projekta
Zaključek 31. 1. 2017 |
|
| RAZVOJ FUNKCIONALNE KAKOVOSTI | pregled literature in dobrih praks | 8. mesec trajanja projekta |
| oblikovanje znanstvene monografije | 9. – 12. mesec trajanja projekta | |
| DELOVNI SVEŽENJ SKUPAJ | 8. – 12. mesec trajanja projekta
Zaključek 31. 10. 2016 |
|
| INOVATIVNOST IN IZBOLJŠAVE V TURIZMU | pregled literature in dobrih praks | 12. – 18. mesec trajanja projekta |
| oblikovanje članka | 18. – 24. mesec trajanja projekta |
| DELOVNI SVEŽENJ SKUPAJ | 12 – 24 mesec trajanja projekta
Zaključek 15. 10. 2017 |
| IKT REŠITVE ZA DVIG KAKOVOSTI | pregled literature in dobrih praks | 1. – 24. mesec trajanja projekta |
| DELOVNI SVEŽENJ SKUPAJ | 1.– 24. mesec trajanja projekta
Zaključek 15. 10. 2017 |
| MERJENJE OBNAŠANJA (SEGMENTIRANJE) IN ZADOVOLJSTVA GOSTOV NA NACIONALNI IN DESTINACIJSKIH RAVNEH | Pregled literature in primerov dobrih praks | 1. – 5. mesec trajanja projekta |
| Oblikovanje metodologije stalnega spremljanja obnašanja turistov | 6.– 7. mesec trajanja projekta | |
| Testiranje metodologije stalnega spremljanja obnašanja turistov | 1. –13. mesec trajanja projekta | |
| Oblikovanje nacionalnega sistema za kontinuirano merjenje obnašanja turistov | 9. – 15. mesec trajanja projekta | |
| Znanstvena monografija | 1. – 15. mesec trajanja projekta |
| DELOVNI SVEŽENJ SKUPAJ | 1.– 15. mesec trajanja projekta
Zaključek 31. 1. 2017 |
| RAZVOJ IN KOMUNICIRANJE EKOLOŠKEGA CERTIFIKATA SLOVENSKEGA TURIZMA | Pregled literature in primerov dobrih praks s področja komuniciranja okoljskih certifikatov | 13. – 15. mesec trajanja projekta |
| Pregled literature in primerov dobrih praks s področja oblikovanja okoljskih certifikatov | 13. – 15. mesec trajanja projekta | |
| Predlog oblikovanja in komuniciranja ekološkega certifikata slovenskega turizma | 13. – 24. mesec trajanja projekta | |
| Znanstvena monografija | 13.– 24. mesec trajanja projekta |
| DELOVNI SVEŽENJ SKUPAJ | 13.– 24. Mesec trajanja projekta
Zaključek 15. 10. 2017 |
| PROGRAM MEDNARODNE PRIMERLJIVOSTI IN DOSTOPNOSTI INFORMACIJ V TURIZMU | Pregled literature in dobrih praks | 1. – 6. mesec trajanja projekta |
| Delavnice za implementacijo USALI | 7. – 8. mesec trajanja projekta | |
| Prepoznavanje ovir in predlogi preseganja le teh na mikro in makro ravni za mednarodno primerljivost in dostopnost informacij | 8. – 15. mesec trajanja projekta | |
| Oblikovanje sestavka za znanstveno monografijo | 1. – 15. mesec trajanja projekta | |
| Oblikovanje članka za mednarodno znanstveno konferenco | 1. – 14. mesec trajanja projekta |
| DELOVNI SVEŽENJ SKUPAJ | 1.– 15. mesec trajanja projekta
Zaključek 31. 1. 2017 |
Reference:
V okviru projekta so bile izdane 4 monografije:
1. Monografija: KATEGORIZACIJA NASTANITVENIH OBRATOV
http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-6984-31-7/mobile/index.html
2. Monografija: OCENJEVANJE KAKOVOSTI V GOSTINSTVU
http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-23-7/mobile/index.html
3. Monografija: ZAGOTAVLJANJE KAKOVOSTI V GOSTINSTVU
http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-38-1/mobile/index.html
4. Monografija: SPREMLJANJE VEDENJA TURISTOV
http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-14-5/mobile/index.html
IVANKOVIČ, Gordana, BAŠ, Dejan. Implementacija metodologije USALI v hotelirstvu s pomočjo informacijskega sistema Pantheon. V: ARSENIJEVIĆ, Olja (ur.), et al. Odgovorna organizacija : (konferenčni zbornik), 36th International conference on organizational science development: Responsible organization, Portorož, March 22nd – 24th, 2017. Maribor: Univerzitetna založba Univerze. 2017. http://press.um.si/index.php/ump/catalog/view/206/176/298-1, doi: 10.18690/978-961-286-020-2.23. [COBISS.SI-ID 1539287748] URAN MARAVIĆ, Maja, IVANKOVIČ, Gordana. Zagotavljanje kakovosti v gostinstvu. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2017. ISBN 978-961-7023-37-4. ISBN 978-961-7023-38-1. http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-37-4.pdf,http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-38-1/index.html. [COBISS.SI-ID 291747840]
URAN MARAVIĆ, Maja, KRIŽAJ, Dejan, LESJAK, Miha. Innovation in Slovenian tourism organizations. Tourism and hospitality management, ISSN 1330-7533, may. 2015, vol. 21, no. 1, str. 51-62. [COBISS.SI-ID 1537587908], [SNIP, Scopus do 28. 1. 2018: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0.33] URAN MARAVIĆ, Maja. Restaurant quality : the case of central Slovenian region. Tourism and hospitality management, ISSN 1330-7533, may 2016, vol. 22, no. 1, str. 87-104. [COBISS.SI-ID 1538446020], [SNIP, WoS do 29. 10. 2017: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, Scopus do 23. 6. 2016: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0]
URAN MARAVIĆ, Maja. To have or not to have an accommodation classification system in Slovenia. Academica turistica : tourism & innovation journal, ISSN 1855-3303, Dec. 2016, year 9, no. 2, str. 65-76, 125, ilustr. http://www.hippocampus.si/ISSN/2335-4194/Academica%20Turistica,%20Year%209,%20No.%202,%20December%202016,%20ISSN%202335-4194.pdf. [COBISS.SI-ID 1539065028]
URAN MARAVIĆ, Maja. Accomodation classification system in Slovenia. Tourism and hospitality management, ISSN 1847-3377, 2017, vol. 23, no. 2. https://hrcak.srce.hr/189299, doi: 10.20867/thm.23.2.1. [COBISS.SI-ID 1539900612], [SNIP, WoS do 23. 2. 2018: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0]
URAN MARAVIĆ, Maja, KUKANJA, Marko. Spodbujanje kakovosti v prehrambenem gostinstvu, primer obratov v ruralnem okolju. V: SEDMAK, Gorazd (ur.), et al. Spodbujanje ruralnega turizma = Poticanje ruralnog turizma. Koper: Založba Univerze na Primorskem; u Rijeci: Fakultet za menedžment u turizmu i ugostiteljstvu, Sveučilište. 2015, str. 99-109. http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-6963-51-0/index.html. [COBISS.SI-ID 1537596868]
URAN MARAVIĆ, Maja. Ocenjevanje kakovosti v gostinstvu : [znanstvena monografija]. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2017. ISBN 978-961-7023-22-0. ISBN 978-961-7023-23-7. http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-22-0.pdf, http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-23-7/index.html, doi: 10.26493/978-961-7023-22-0. [COBISS.SI-ID 290946560]
JUVAN, Emil, GOMEZELJ OMERZEL, Doris, URAN MARAVIĆ, Maja. Spremljanje vedenja turistov : teoretični, metodološki in praktični vidiki : [znanstvena monografija]. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2017. ISBN 978-961-7023-08-4. ISBN 978-961-7023-14-5. http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-08-4.pdf, http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-14-5/index.html. [COBISS.SI-ID 290755328]
URAN MARAVIĆ, Maja, IVANKOVIČ, Gordana. Zagotavljanje kakovosti v gostinstvu. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2017. ISBN 978-961-7023-37-4. ISBN 978-961-7023-38-1. http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-37-4.pdf, http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-38-1/index.html. [COBISS.SI-ID 291747840]
URAN MARAVIĆ, Maja, VINKLER, Jonatan (tehnični urednik, glavni urednik). Kategorizacija nastanitvenih obratov. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2016. ISBN 978-961-6984-30-0. ISBN 978-961-6984-31-7. http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-6984-30-0.pdf, http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-6984-31-7/mobile/index.html. [COBISS.SI-ID 285686784]
JUVAN, Emil, GOMEZELJ OMERZEL, Doris, URAN MARAVIĆ, Maja. Tourist behaviour : an overview of models to date. V: LAPORŠEK, Suzana (ur.), SEDMAK, Suzana (ur.), GOMEZELJ OMERZEL, Doris (ur.). Managing the global economy : proceedings of the joint international conference organized by University of Primorska, Faculty of Management, Slovenia [and] Lomonosov Moscow State University, Moscow School of Economics, Russian Federation [and] Juraj Dobrila University of Pula, Faculty of Economics and Tourism Dr. Mijo Mirkovic, Croatia [and] Association for the Study of East European Economies and Cultures, USA [and] Society for the Study of Emerging Markets, USA, (Management international conference, ISSN 1854-4312). Koper: University of Primorska Press. 2017, str. 23-33. http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-7023-71-8/2.pdf. [COBISS.SI-ID 1540091844]
URAN MARAVIĆ, Maja (intervjuvanec). Nujna posodobitev kategorizacije. Delo, ISSN 0350-7521, 2. jun. 2016, leto 58, št. 127, str. 3, fotogr. [COBISS.SI-ID 1538915524]
URAN MARAVIĆ, Maja (intervjuvanec). Priložnost za nas so izjemna doživetja in luksuzne storitve. Trendi, ISSN 1855-7422, 25. nov. 2016, let. 8, str. 30, fotogr. [COBISS.SI-ID 1538917060]
