Arhiv kategorije: Znanost

Prispevki za Gastronomy for Tourism Development: Potential of the Western Balkans

Kategorija: Raziskovanje Znanost

CALL FOR CHAPTERS

Gastronomy for Tourism Development: Potential of the Western Balkans

A book edited by:
Professor Almir Pestek, PhD, University of Sarajevo, School of Economics and Business in Sarajevo
Ass. Prof. Marko Kukanja, PhD, University of Primorska, Faculty of Tourism Studies – TURISTICA
Professor Sanda Renko, PhD, University of Zagreb, Faculty of Economics and Business

The guest editors of this book are seeking contributions in theoretical and practical aspects of gastronomy potentials for tourism development of the Western Balkans region. Accordingly, the book aims to include both empirical research works as well as conceptual pieces covering (but not limited to) to the following topics:

  • tourism and gastronomy,
  • the role of gastronomy in destination marketing,
  • strategies of gastronomy development,
  • sustainability in gastronomy,
  • authentic food offerings,
  • gastronomic specialities and their protection,
  • local food production and consumption,
  • quality management in gastronomy,
  • economic growth, tourism and local food production,
  • cooperation between various stakeholders (education, agriculture, tourism, culture),
  • Innovation and education in gastronomy.

 Author Guidelines

Submission Procedure:
Researchers and practitioners are invited to submit on or before March 30, 2019, a chapter proposal of 1,000 to 2,000 words clearly explaining the mission and concerns of his or her proposed chapter. Authors will be notified by April 15, 2019, about the status of their proposals. Full chapters are expected to be submitted by August 31, 2019. All contributions must be lectured. Interested authors must follow the attached guidelines for manuscript submissions. The submitted chapters will be reviewed on a double-blind review basis. Contributors may also be requested to serve as reviewers for this project.

Note: There are NO submission or acceptance fees for manuscripts submitted to this book publication. All manuscripts are accepted based on a double-blind peer review editorial process.

All proposals should be submitted to marko.kukanja@fts.upr.si

Publisher:
This book is scheduled to be published by Emerald Books (Emerald Publishing). Emerald is a global publisher linking research and practice to the benefit of society. With almost 50 years’ publishing experience, Emerald manages a portfolio of nearly 300 journals and over 2,350 books and book series volumes. For additional information regarding the publisher, please visit http://www.emeraldgrouppublishing.com

Emerald Group Publishing

www.emeraldgrouppublishing.com

With 50 years’ experience, Emerald manages a portfolio of over 300 journals, well over 2,500 book titles, and over 1,500 case studies.

This publication is anticipated to be released in 2020.

Important Dates:
March 30, 2019: Proposal Submission Deadline
April 15, 2019: Notification of Acceptance
August 31, 2019: Full Chapter Submission
October 15, 2019: Review Results Returned
November 15, 2019: Final Chapter Submission and Acceptance Notification

Inquiries can be forwarded to:

Prof. Almir Pestek, PhD: almir.pestek@efsa.unsa.ba

Ass. Prof. Marko Kukanja PhD: Marko.Kukanja@fts.upr.si

Prof. Sanda Renko, PhD: srenko@efzg.hr

 


Revija Academica Turistica sprejeta v bazo SCOPUS

Kategorija: Turizem Zanimivo Znanost

Letošnje leto je za revijo Academica Turistica – Tourism and Innovation Journal prav uspešno leto, saj je bila revija sprejela v bazo SCOPUS. 

Informacijski servis Scopus omogoča iskanje po multidisciplinarni bibliografski bazi podatkov z indeksi citiranosti. Vključuje podatke iz več kot 21.000 najbolj prestižnih in vplivnih znanstvenih revij na svetu, več kot 40.000 knjig, 6,5 milijona konferenčnih zapisov in 24 milijonov patentov. (Vir: https://www.cobiss.si/baze/scopus.htm)

Academica Turistica – Tourism and Innovation Journal je mednarodna interdisciplinarna znanstvena revija, ki izhaja dvakrat letno. Namenjena je širitvi znanj s področja turizma ter obravnavi inovacij z znanstvenega vidika. Poleg znanstvenih člankov o turizmu, revija objavlja tudi znanstvene prispevke o inovativnosti v turizmu in s turizmom povezanih področjih, ocene novih znanstvenih monografij in konferenčna poročila s teh področij.

Spletna stran: Academica Turistica

 

 

 

 

 

 

Academica Turistica – Tourism and Innovation Journal je bila zasnovana leta 2008 kot prva znanstvena in strokovna revija s področja turizma v Sloveniji. »Zelo smo veseli, da nam je uspelo. Revija počasi, a vztrajno raste in verjamem, da se bomo prebili tudi v SSCI,« je povedal glavni urednik dr. Gorazd Sedmak

ZGODOVINSKI PREGLED

  • 2008: Prva izdaja revije ACADEMICA TURISTICA – JOURNAL OF THEORY AND PRACTICE IN TOURISM. Glavna urednica je dr. Marija Ovsenik.
  • 2009: Glavni urednik revije postane dr. Boštjan Antončič
  • 2010: Revija začne izhajati tudi v elektronski obliki pod novim imenom ACADEMICA TURISTICA – Tourism and Innovation Journal
  • 2011: Glavni urednik revije postane dr. Gorazd Sedmak
  • 2012: Indeksacija Academice Turistice v bazo CABI
  • 2018: Academica Turistica je sprejeta v bazo SCOPUS


Vabilo

Na Fakulteti za turistične študije – Turistica bomo od 3.1.2017 do 5.1.2017 gostili ugledno raziskovalko turizma z Univerze Queensland (Avstralija) ter letošnjo dobitnico nagrade Ambasadorka znanosti Republike Slovenije, prof. dr. Saro Dolničar.

Gostujoča profesorica bo na Turistici izvedla naslednja predavanja oziroma delavnice:

Torek, 3. 1. 2017:  podiplomska delavnica “Researching tourism marketing passionately and validly« (od 16.00 do 19.00 ure v P201).

Sreda, 4. 1. 2017: podiplomska delavnica “Research retreat” (od 16.00 do 19.00 v P201). Obvezna prijava! Več info na: RAZISKOVALNA-VIHARNICA-1

Četrtek, 5. 1 2017: predavanje za študente 1. stopnje “Environmentally sustainable tourists – do they really exist?” (od 10 do 11.30 v P201).

Četrtek, 5. 1 2017: predavanje za zunanjo javnost “Researching water conservation behaviour – the case of Australia”, (od 16:00 do 17:00 na sedežu Univerze na Primorskem v Kopru).

Vljudno vabljeni!


Delavnica: Raziskovanje vesoljskega in astro turizma

Kategorija: Zanimivo Znanost

V okviru prireditve »Znanost za življenje« bo UP FTŠ Turistica v sodelovanju z Iztokom Bončino izvedla delavnico Raziskovanje vesoljskega in astro turizma, ki so bo odvijala dne 30.9.2016 od 19:00 do 22:00 ure v Tavreni v Kopru.

Nekaj informacij o delavnici:

Vse več ljudi opaža moteče svetlobno onesnaženje v mestih, kjer se z zvezdami pokritega nočnega neba ne da več opaziti. Zato se jih vse več odloča za obisk od mest oddaljenih krajev, kjer lahko opazujejo Rimsko cesto, planete, meteorje. Astro turizem postaja v zadnjih letih pomembna tržna niša mnogih dežel, ki se ponašajo z neokrnjenim pogledom v vesolje, naraščata pa tudi ponudba in povpraševanje po čisto pravem vesoljskem turizmu.

Raziskovalec-demonstrator bo predstavil pogled na vesolje: od najbolj atraktivnih posebnosti nočnega neba, znanih zvezd in ozvezdij, planetov, do meglic, zvezdnih kopic ali galaksij.  Opozoril bo na pomembna znanstvena odkritja s področja astronomije. Predstavil pa bo tudi komunikacijsko metodo pripovedništva v turizmu, torej kako oblikujemo in pripovedujemo zgodbe ali starodavne mite, povezane z ozvezdji in vesoljem.

Med 21:30 in 22:00 uro bo v primeru lepega vremena možno opazovanje nebesnih teles s teleskopom.

Več informacij o pripreditvi najdete tukaj.

Vljudno vabljeni!


Znanost za življenje – vseslovenski raziskovalni dogodek leta

»Znanost za življenje« je prireditev, ki bo potekala zadnji petek v septembru, 30. 9. 2016 od popoldanskih do nočnih ur v več slovenskih mestih – v Kopru, Izoli, Brežicah, Ljubljani, Ljutomeru, Mariboru in Novi Gorici.

Za izvedbo dogodka vseevropske noči raziskovalcev v Sloveniji je bil na razpisu v okviru programa Obzorje 2020, aktivnost »Marie Skłodowska-Curie«, izbran konzorcij pod vodilnim partnerstvom Univerze v Mariboru, skupaj z Univerzo na Primorskem, Univerzo v Novi Gorici, Nacionalnim inštitutom za biologijo in Gimnazijo Franca Miklošiča Ljutomer.

Dogodek je privlačen za vse, ki jih zanima, “kako deluje” in kaj znanost pomeni za naša življenja. Je izjemna priložnost zlasti za mlade, ki jim pomaga spoznati različne vidike atraktivnega poklica raziskovalca, ki odpira vrsto kariernih možnosti. Je tudi priložnost za sodelovanje v zanimivih poskusih, delavnicah, ogledih laboratorijev in sproščeno druženje z raziskovalci v festivalnem vzdušju. Mladi si lahko odgovorijo na vrsto vprašanj, kot so: kako je biti raziskovalec, kaj vse raziskovalec pri delu počne, kako usklajuje delo s hobiji in družino.

Vse informacije so dostopne na spletni strani https://www.znanostzazivljenje.si

Aktivnosti bodo namenjene popularizaciji znanosti in zabavnemu učenju.

V okviru projekta je razpisan nagradni natečaj na temo »Znanost za življenje«, ki je namenjen učencem in dijakom. Več o tem lahko preberete na povezavi: https://www.znanostzazivljenje.si/sl/natecaji-in-nagradne-igre/vabilo

Vljudno vabljeni!

 


Izšla je nova številka Academice Turistice

Kategorija: Zanimivo Znanost

Danes je izšla nova številka znanstvene revije o turizmu in inovacijah Academica Turistica.

Academica Turistica je mednarodna interdisciplinarna strokovno-znanstvena revija, ki izhaja dvakrat letno. Namenjena je širitvi znanj s področja turizma ter obravnavi inovacij iz znanstvenega vidika. Poleg raziskovalnih člankov o turizmu, revija objavlja tudi prispevke o inovacijah v turizmu, ocene knjige in konferenčna poročila. Dobrodošli so tako teoretični kot aplikativni prispevki, avtorji pa uporabljajo raznorazne kvantitativne ter kvalitativne raziskovalne metode.

Svoj izvod lahko naročite tukaj: naročilnica.

MalaCela

Več informacij o sami reviji najdete tukaj.

Povzetki trenutne izdaje ter celotne stare izdaje pa najdete tukaj.


Iskanje